A produção de café do Brasil em 2022 deve ultrapassar os níveis do ano passado, uma vez que este será um ciclo de alta produtividade para os grãos do tipo arábica, de acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
A primeira estimativa para a produção total de café deste ano é de 55,7 milhões de sacas de 60 kg, 16,8pc acima dos volumes de 2021. No entanto, a projeção ainda é menor do que a produção de dois anos atrás, quando o último ciclo de alta produtividade ocorreu e o Brasil produziu 63 milhões de sacas.
A cultura do café tem uma produção com ciclos de bienalidade, alternando entre anos de alta e baixa produtividade. Além de ser um ano de bienalidade negativa, a última temporada também foi afetada por condições climáticas adversas, com períodos de seca e geadas em junho e julho, o que acabou reduzindo o rendimento médio dos cafezais e a área total sob produção.
A produção brasileira de café arábica é estimada em 38,8 milhões de sacas, um aumento de 23pc em relação ao ano passado, mas ainda abaixo das 48,7 milhões de sacas produzidas em 2020.
A Conab também espera uma produção de 16,9 milhões de saca de café conilon, alta de 4pc ante 2021. Os resultados da última temporada são atualmente os mais altos já registrados, sendo os grãos de conilon menos afetados pelos ciclos de bienalidade e mais resistentes ao estresse hídrico do que o café arábica.
Este é o primeiro relatório para a temporada de 2022 e contém dados coletados em dezembro. As próximas projeções serão divulgadas no próximo trimestre, em maio.
